Amedei

Selezione Fondenti Edizione Limitata

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Amedei

Selezione Fondenti Edizione Limitata

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Descrizione

Confezione contenente 3 uova di Cioccolato fondente extra:

  • 1 UOVO BLANCO DE CRIOLLO - Cioccolato fondente extra 70%
  • 1 UOVO PORCELANA - Cioccolato fondente extra 70%
  • 1 UOVO NOVE - Cioccolato fondente extra 75%
  • 6 praline NOCCIOLA - Cioccolato fondente extra 66% e nocciole Piemonte IGP
Ingredienti
UOVO BLANCO DE CRIOLLO: Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 70%. UOVO PORCELANA: Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 70%. UOVO NOVE: Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 75%. PRALINA NOCCIOLA: Esterno: Cioccolato fondente extra 66% (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao). Cacao min. 66%. Interno: zucchero di canna, “NOCCIOLA Piemonte IGP” (18%), burro di cacao, pasta di cacao, cacao, LATTE intero in polvere, “PISTACCHIO Verde di Bronte DOP”, LATTE scremato in polvere, MANDORLE d’Avola PAT, aromi naturali. Può contenere tracce di NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI, LATTE e NOCI.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico
2.424 Kj / 583 Kcal
Grassi
42,0
Grassi saturi
27,0
Carboidrati
43,0
Carboidrati di cui zuccheri
29,0
Proteine
8,9
Sale
0,01
Valori riferiti a 100 g di prodotto.
Approfondimenti

BLANCO DE CRIOLLO
Terzo Golden Bean nella Fabbrica del cioccolato Amedei presso l’Academy of Chocolate di Londranel 2013, Blanco de Criollo prende il nome dal seme utilizzato per la sua realizzazione, Piura Gran Blanco, una qualità genetica coltivata al nord del Perù. Considerato uno dei migliori cacao al mondo.

PORCELANA
Il Porcelana è un cacao Criollo, la varietà genetica più rara al mondo. Prende il nome dalla colorazione bianchissima dei suoi semi ed è noto in tutto il mondo per il suo cioccolato che si distingue per sapore amabile e rotondo. Da questo cacao pregiato nasce un cioccolato molto chiaro, aromatico e armonico.

NOVE
Vincitore di numerosi Golden Bean presso l’Academy of Chocolate di Londra, il Nove è il “tesoro di famiglia” della Fabbrica del cioccolato Amedei. Qui confluiscono cacao da 9 piantagioni diverse per un fondente al 75% potente ed equilibrato, dove i profumi delle cultivar rimangono nel gusto inconfondibile di questo cioccolato.

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