Ingredienti
Ingredienti: Farina di GRANO tipo 0 e 00, BURRO fresco (16,60%), tuorli d’UOVA freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (GLUTINE), miele di acacia, sale marino, LATTE in polvere, malto d’ORZO, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
FARCITURA: cubetti di albicocche candite (20,00%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero vagliato, acidificante: acido citrico).
GLASSA: albume d’uovo, zucchero, MANDORLE (16%), NOCCIOLE, farina di riso, amido di mais, olio di girasole alto oleico e olio essenziale di mandorla, granella di zucchero e granella di amaretto (3%) (zucchero, farina di GRANO tipo "0", albume d' UOVO in polvere, mandorle dell'albicocca, amido di mais, aroma).
Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, ORZO E SOIA.
FARCITURA: cubetti di albicocche candite (20,00%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero vagliato, acidificante: acido citrico).
GLASSA: albume d’uovo, zucchero, MANDORLE (16%), NOCCIOLE, farina di riso, amido di mais, olio di girasole alto oleico e olio essenziale di mandorla, granella di zucchero e granella di amaretto (3%) (zucchero, farina di GRANO tipo "0", albume d' UOVO in polvere, mandorle dell'albicocca, amido di mais, aroma).
Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, ORZO E SOIA.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico
377 Kcal / 1583 Kj
Grassi
15,5
Grassi saturi
7,4
Carboidrati
52,5
Carboidrati di cui zuccheri
27,8
Proteine
6,6
Sale
0,53
Approfondimenti
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata senza cubetti di arance candite e glassa di mandorle.