Ingredienti
Ingredienti: Farina di GRANO tipo 0 e 00, BURRO fresco (16,60 %), tuorli d’UOVA freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (GLUTINE), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’ORZO, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
FARCITURA: gocce di caramello (21,00%) (LATTE magro condensato zuccherato, (LATTE magro condensato, zucchero), zucchero, sciroppo di glucosio, BURRO vaccino anidro, agente umidificante: E 420; E 471; sale, aromi naturali.), pasta d’arance (bucce di arance, sciroppo di glucosio, acqua, zucchero).
COPERTURA: crema pasticcera (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, LATTE in polvere scremato, aroma alimentare alcolico vaniglia, BURRO, tuorli d’UOVA, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, pectina), cioccolato al caramello (3%) (zucchero, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, grasso del LATTE, BURRO, em: lecitina di soia e aroma vaniglia naturale), granella di ARACHIDI, zucchero e glucosio.
Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, ORZO E SOIA.
FARCITURA: gocce di caramello (21,00%) (LATTE magro condensato zuccherato, (LATTE magro condensato, zucchero), zucchero, sciroppo di glucosio, BURRO vaccino anidro, agente umidificante: E 420; E 471; sale, aromi naturali.), pasta d’arance (bucce di arance, sciroppo di glucosio, acqua, zucchero).
COPERTURA: crema pasticcera (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, LATTE in polvere scremato, aroma alimentare alcolico vaniglia, BURRO, tuorli d’UOVA, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, pectina), cioccolato al caramello (3%) (zucchero, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, grasso del LATTE, BURRO, em: lecitina di soia e aroma vaniglia naturale), granella di ARACHIDI, zucchero e glucosio.
Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, ORZO E SOIA.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico
425 Kcal / 1781 Kj
Grassi
21,3
Grassi saturi
10,7
Carboidrati
50,3
Carboidrati di cui zuccheri
24,2
Proteine
7,7
Sale
0,63
Approfondimenti
La Colomba al Caramello di Sal De Riso è un capolavoro gustoso e ardito, pensato per chi apprezza sapori intensi e abbinamenti audaci.
Questo lievitato straordinario presenta un impasto leggero, arricchito da cremosi pezzetti di caramello che aggiungono un tocco intrigante.
Il senso iniziale di dolcezza è subito mitigato da una lieve ma immediata sapidità, creando un'esperienza unica. Gocce di caramello (21%) e pasta d'arance aggiungono cremosità e un tocco di agrumato, creando una combinazione di sapori irresistibile.
La Colomba al Caramello di Sal De Riso è perfetta per chi desidera un tocco di audacia e intensità nella tradizione pasquale. Un regalo ideale per sorprendere e deliziare i palati più esigenti.

