Infermentum
Il Dolce Monte Nuvola
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Il Dolce Monte Nuvola
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850 gr
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Descrizione
Liberamente ispirato al Pandoro, Il Monte Nuvola ha un impasto fine, leggero e reso incredibilmente soffice grazie alla lunghissima lavorazione di ben 42 ore. Gli ingredienti sono aggiunti a poco a poco, nel giusto ordine, con cura e amore.
Al momento dell’assaggio va cosparso di zucchero a velo per assaporarlo al meglio.
Ingredienti
Farina 00 di GRANO tenero, BURRO, zucchero, UOVA intere pastorizzate, PANNA fresca, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di GRANO tenero, acqua), cioccolato bianco (LATTE intero in polvere, burro di cacao, zucchero, lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), tuorli d'UOVA pastorizzate, vino Marsala (contiene SOLFITI), miele d’acacia, sale, lievito di birra, vaniglia bourbon del Madagascar.
Contiene: glutine, lattosio, uova, soia, solfiti. Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano FRUTTA A GUSCIO e derivati del LATTE.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico
376 Kcal / 1574 Kj
Grassi
19,2
Grassi saturi
12,7
Carboidrati
43,4
Carboidrati di cui zuccheri
19,6
Proteine
6,3
Sale
0,24
Approfondimenti
Per noi, amici da una vita, il Monte Nuvola è il posto del cuore, pieno di ricordi d’infanzia e giochi spensierati.
