Dufour è la marca del giglio, “La Fleur de Lys”, onorificenza attribuita nel 1814 a Laurent Dufour dal re di Francia Luigi XVIII.
I Dufour intraprendono la loro attività dolciaria all’inizio del secolo scorso e il prestigioso marchio accompagna “dolcemente” generazioni di italiani.

Dufour propone oggi grandi Specialità' quali Big Frut con succhi naturali di frutta, gelatine Primizie, Selz Soda, Morabon con gomma arabica Kordofan, Bon Bons al cioccolato Carousel, caramelle dure, ripiene, gommose...
Dufour è un leader storico di queste specialità.

Il Gruppo Elah Dufour Novi è nato nel 1982 su iniziativa del Cavaliere del Lavoro Ing. Flavio Repetto e raggruppa quattro Marchi storici dell’industria dolciaria italiana: Elah, Dufour, Novi, Baratti & Milano.

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